Enviado papal dialogará sobre cultura en México

El cardenal Gianfranco Ravasi, presidente del Consejo Pontificio para la Cultura (CPC) vaticano y estrecho colaborador del papa Francisco, se encuentra en México para promover "el diálogo entre creyentes y no creyentes". Así lo señaló en una rueda de prensa Eduardo Corral, secretario ejecutivo de las Dimensiones de Pastoral Educativa y de Cultura del Episcopado Mexicano, al informar de la visita del cardenal junto al rector de la Universidad Pontificia de México (UPM), Mario Ángel Flores. "Ravasi viene a dar una palabra de esperanza, viene a dialogar para ver al futuro, estos cambios que también son positivos y a seguir ofreciendo, como Iglesia, el mensaje evangélico que nos es propio", dijo Corral. El cardenal dará hoy una conferencia magistral en la Universidad de Monterrey dentro del XV Aniversario de la cátedra sobre Arte Sacro de la institución y mañana participará en el XL Aniversario de la Universidad Popular Autónoma de ese estado. El 8 de mayo participará en el "Atrio de los Gentiles", una iniciativa de encuentro y diálogo entre creyentes y no creyentes que por primera vez se celebra fuera de Europa tras haberse celebrado en Barcelona, París, Roma, Florencia, Estocolmo, entre otras ciudades. En ese foro habrá dos mesas redondas sobre "Laicidad y trascendencia", en las que el cardenal Ravasi estará confrontado con profesores universitarios no creyentes como Eduardo Gonzáles di Pierro, Julio Hubbard, Hugo Hiriat y Carlos Ornelas. Ese mismo día los obispos del país presentarán un documento de 155 páginas elaborado por el Episcopado Mexicano titulado "Educar para una nueva sociedad". El texto analiza la "visión" del ser humano y la educación que promueve la Iglesia católica mexicana pero evita, por ejemplo, pedir abiertamente clases de religión en un país con un Estado laico, donde no existen. Como colofón a la visita de Ravasi a México el 9 de mayo el cardenal acudirá al Instituto de Investigaciones Filosóficas de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM). La Santa Sede le retiró a la UNAM hace tres años el título de universidad pontificia por su línea de laicismo radical, según el Consejo Pontificio para la Cultura. En la rueda de prensa, Corral explicó que el Consejo Pontificio de Cultura es "como un faro" o "mirador" desde el que "la Iglesia va tomándole el pulso a la cultura", analizando cuáles son "sus desafíos" y también sus avances. "En este cambio de época no todo es oscuro y gris", sostuvo Corral, partidario de que el Catolicismo participe también en la construcción de "una cultura nueva" de la humanidad que permita entrar a una nueva época. Por su parte, el rector de la UPM destacó la gran "trascendencia" del viaje de un "colaborador inmediato del Papa Francisco en lo que se refiere al diálogo con la cultura y las culturas". Dijo que Ravasi "es la voz más autorizada de la Iglesia universal para entrar en diálogo con las culturas" y confió que el viaje "sea un referente para América Latina". "Esta visita a México puede significar la apertura de ese diálogo en este estilo que está buscando, desarrollando la Iglesia hoy, que es abrir un espacio con los no creyentes, con los ambientes alejados de la Iglesia, incluso con los indiferentes", apuntó Flores. "La Iglesia quiere acercarse a todos los ambientes con su propuesta, no para imponer una idea, sino para entrar en este diálogo plural con una sociedad que, sin duda, es muy diferente en sus distintos caminos y respuestas a los problemas, pero en los que todos tenemos que estar implicados

Windows 8 alcanza 100 millones de licencias vendidas

Microsoft anunció que su nuevo sistema operativo alcanzó el éxito de su antecesor, Windows 7; anuncia nuevo software para tabletas. La jefa de marketing de Microsoft, Tami Reller, informó que la empresa ha vendido 100 millones de licencias de su sistema operativo Windows 8 desde el pasado otoño y además anunció el lanzamiento de una actualización del software a finales de año bajo el nombre Windows Blue. De esta manera, Windows 8 alcanzó el éxito de su versión anterior, Windows 7, aunque el ritmo de ventas se detuvo en los últimos meses. El objetivo del Windows 8 era crear un sistema operativo que pudiera utilizarse tanto en los PC tradicionales como en los notebooks y tabletas. Por eso se cambió de forma radical su funcionamiento, centrándolo en la tecnología táctil, lo que generó críticas por parte de usuarios y expertos. La responsable de marketing de Microsoft no aclaró si la versión actualizada de Windows 8, Windows Blue, volverá a incluir el botón de "Inicio", que muchos usuarios han extrañado. Reller informó además que desde la creación de Windows Store -la plataforma de descargas de Microsoft- se descargaron 250 millones de aplicaciones.

Expertos celebran visita de Obama a México

En su agenda pública para su visita de un día, el presidente de Estados Unidos dijo que los temas clave fueron economía y comercio, así como asuntos comunes de seguridad fronteriza. Pero según especialistas, el mandatario estadounidense trajo consigo otra agenda, la que discutió en privado con el presidente mexicano, Enrique Peña Nieto, y en la que guarda los temas que preocupan a la Casa Blanca. Obama subrayó que «el presidente (Peña) me indicó que estaba muy preocupado acerca de cómo podemos cooperar para enfrentarnos a los cárteles transnacionales de droga». «Si a México le va bien a Estados Unidos también», agregó. “Reconocemos que buena parte de la causa de la violencia que se está dando en México, por la cual han sufrido muchos mexicanos, es la demanda de drogas en Estados Unidos”, dijo Obama en la capital mexicana, durante su primera gira por países de América Latina desde su reelección en noviembre. Por esta razón, agregó, EEUU tiene que contribuir más en los esfuerzos del Gobierno mexicano reduciendo la demanda de drogas y “aumentando la presión” sobre los traficantes que desvían armas hacia ese país. Los carteles de México como el de Los Zetas, el más sangriento, y el del Pacífico, una alianza entre el de Sinaloa y el del Golfo, expandieron sus operaciones a Centroamérica y se apoyan de capos locales para asegurar el paso de la droga. El nuevo gobierno de México aprovechó la visita de Barack Obama para aclarar que los canales de comunicación en seguridad con EEUU serán unificados, después de años de ineficaz labor conjunta.

¿Quienes somos?

"When you find yourself in a moment in time when NOTHING else matters but that moment, and you and yours in that moment alone, you’re real. You're free." - William Beckett estoy de acuerdo con lo que dice... nadie en realidad es quien es cuando tiene que "ser el resultado de algo" o simplemente "un ejemplo a seguir" nosotros somos quienes en realidad sentimos, no es solo cuestión de creer o saber, es sentir! la mayoría de la gente no siente... solo cree saber quien es... el sentimiento es algo difícil de encontrar y sobre todo las palabras exactas para describirlo el ser humano a crecido con una actitud ególatra, y destructora, etc... siempre olvidamos las cosas buenas de la vida, o simplemente aprender a valorar esos pequeños momentos de tranquilidad que la vida nos da… el tiempo pasa rápido, el tiempo no espera… hay ciertas cosas que uno como ser humano no puede justificar, o explicar entre ellos los sentimientos… el otro día estaba con un amigo y estábamos discutiendo este mismo tema, los sentimientos y como la gente puede ser tan insensible… hay que aprender a valorar todo, las cosas materiales quizá nos den una sensación de satisfacción, pero nunca les ha pasado que se sienten mejor, escribiendo, plasmando sus pensamientos en papel, una pared, lo que sea, o incluso pasar tiempo con esa persona a la que aman? Pasar horas juntos sin decir nada, solo sentir, sentirse apreciados… o he inclusive hablando con su peluche favorita, su gato o su perro y que pareciera que los escucha y entiende. Todos esos momentos son fundamentales, para nosotros… Mi amigo es un escéptico de primera pero en este aspecto los dos concuérdanos, somos libres de pelar por lo que sentimos, si se fijan la gente ahora se estresa por dinero o cosas mas simples, dejando a un lado sus sueños que alguna ves defendieron cuando fueron niños, la gente dice cosas a la ligera sin pensar, por ejemplo hay una palabra en especial que no a todos es fácil decirla para mi “te amo” antes de decir esta frase siempre pienso en lo que en realidad siento y no lo que quiero creer o creer saber … “te odio” esa palabra es igual de delicada que la anterior, pero en cambio es mas concurrida no solo hablada sino expresada por los humanos, solo miren a su alrededor, todo se esta volviendo mierda y si no es que ya lo es... todo es una farsa, es casi imposible ser simplemente nosotros… Todo cambia al igual que nosotros pero quienes somos en el fondo siempre estará ahí guardado… Defiendan lo que sienten, nunca dejen que alguien se les ponga enfrente nunca se dejen pisar, siempre intenten ser ustedes mismo si no pueden hagan el mas mínimo intento, todo lo que conocemos puede ser irreal o real… La REALIDAD es que hay que aprender a sentir, dicen que nacemos con ello pero con el paso del tiempo se va perdiendo o solo hay que desarrollarlo, para eso solo hay que encontrar las personas indicadas para hacerlo, tu mejor amigo con el que pasas horas platicando de temas tontos, tu mejor compañero con el que siempre quieres estar tu mejor amigo y tu caja de secretos… con el que haces tus locuras y la gente te mira raro y te justifica como “solo hace lo que SIENTE”…

En el Centro de investigación en alimentación y desarrollo de Hermosillo Sonora está encargado en la producción, conservación, calidad y comercialización de los alimentos la salud y el desarrollo biológico del ser humano y, la repercusión social y económica de los procesos de desarrollo económico e integración internacional. Los Alimentos deben tener un cuidado especial para eso Herlinda Valdez lleva 28 años de investigadora científica, egresada de la Universidad de Sonora que ha logrado realizar desarrollos tecnológicos basados en información generada en el área de envases para alimentos nos da información sobre eso. Se debe tener un proceso antes de ser consumido, “Hay muchos procesos de conservación como son los térmicos (latas), deshidratación, uso de conservadores, atmósferas modificadas entre otra y estos se mantienen con un buen proceso y enlatado”, Comento Herlinda Valdez Investigadora del Ciad. La mejor recomendación que se puede dar es ver la fecha de caducidad de los productos para evitar los desperdicios de alimentos, “los productos en los que aplican son como leche, yogur, carnes y productos envasados al vacío, y que por ello puedan suponer un peligro para la salud después de un corto período de tiempo. Es decir, el alimento pasada esa fecha no es adecuado para el consumo desde el punto de vista sanitario. “En cambio la fecha de consumo preferente indica que pasada esa fecha el producto ya no ofrece la plena calidad que debería ofrecer, así puede haber perdido alguna de sus cualidades o no ser enteramente satisfactorio, pudiendo verse alteradas sus características organolépticas como el sabor, el olor o presentar un sabor rancio entre otras, pero que desde el punto de vista sanitario es totalmente comestible”, Manifestó Herlinda Valdez. Para ello existe la conservación de alimentos que se aplica en muchos procesos, como los procesos térmicos (latas), deshidratación, uso de conservadores, atmósferas modificadas, para que sean un buen producto al momento de salir al mercado y pueda mantener más duración. La tecnología es muy importante en todos los caso y más en asuntos de investigación se tiene que saber cuál es la adecuada para la realización de los estudios, “para realizar estudios en los alimentos se requiere tecnología de investigación (no de conservación)”, Dijo Investigadora científica de Ciad. Los alimentos deben mantener una calidad y seguridad, para ello las plantas que producen alimentos deben tener instalados sistemas de calidad que dependen de cada alimento y proceso. Además, deben realizar estudios de vida de anaquel en condiciones de almacenamiento y comercialización para establecer la fecha de caducidad. Por otro lado, el consumidor debe revisar la fecha de caducidad antes de comprar el alimento para así asegurar su calidad.

En Hermosillo Sonora ha estado presente la obra del acueducto que dará seguridad en el abasto de agua potable para los próximos años y que significa bienestar de cada ciudadano, y debido a la falta de recarga de los acuíferos por la prolongada sequía presente en la región. Ismael Soto Valdez Geólogo y trabajador en el organismo de cuenca noroeste de la Comisión Nacional del Agua (CONAGUA), de la dirección técnica y jefatura de aguas subterráneas de la ciudad, especialista con 22 años ejerciendo. Comentó “Es una obra realmente buena, sin embargo creo que existen otras alternativas para el abasto de agua que podría realizarse, que es la obtención de agua potable por medio de desalación de agua marina, aunque con la tecnología actual resulta mus costosa”, El acueducto tuvo medidas preventivas para realizarse, ya que por ley debe realizarse un estudio denominado “manifiesto de impacto ambiental”, en donde se analizó a detalle todos los aspectos que involucran la construcción. “La operación de la misma estará vigilada por la Comisión Estatal del Agua, que estará encargada del mantenimiento que la obra requiere para su normal funcionamiento y en reparación en caso de desperfectos, que dañe al medio ambiente o a los derechos de terceros. Manifestó Ismael Soto Valdez. Actualmente el agua que se consume en la cuidad proviene del subsuelo de donde se extrae por medio de pozos profundos aproximadamente se tienen 200 pozos a los alrededores, en últimos días se comenzó a consumir agua del acueducto Independencia que proviene de embalses de la presa Plutarco Elías Calles “El Novillo”, que se encuentra aproximadamente a 150 km hacía el noroeste. “El agua consumida proviene de dos fuentes distintas, agua subterránea de los acuíferos circunvecino, y el agua superficial que proviene de lluvias, pero esta no se filtra en el subsuelo escurre de los cauces de arroyos y ríos. “Antes de ser distribuida para su consumo, recibe un tratamiento de potabilización de acuerdo a la norma mexicana NOM-127-SSA1-1994, establecida por la secretaria de salud y es obligatoria en todo territorio nacional, por lo tanto el agua que proviene de la red general es potable y se puede tomar porque tiene procesos especiales y es supervisado por especialistas. “Opino que para el abasto de la ciudad de Hermosillo en un futuro próximo será por medio de la combinación de tres fuentes diferentes de abastecimiento y que son a) Agua subterránea extraída por pozos b) Acueducto “independencia” c)Desalación de agua marina”, Dijo Ismael Soto de la dirección técnica de CONAGUA.